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Recettes d'Alsace

Marie-José Strich

 

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Desserts de Bretagne

Raymonde Charlon

 

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la chicorée, dix façons de la préparer

Laurène Petit

 

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Crêpes et galettes, instants gourmands

Aurélie BRIDAY

 

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Le sarrasin dit blé noir

Bleuzen Du Pontavice

 

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CUISINE DE L'ILE DE RE (GESTE)

YANN WERDEFROY

 

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La cuisine du Périgord

Marie-Hélène Rousic-Guervenou

 

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La cuisine normande

Dany Mignotte

 

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25 recettes de responchous

Anne Bermond, Gérard Poujade

 

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Recettes de Bourgogne

Gérald Carpentier

 

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Recettes de Bretagne

Raymonde Charlon

 

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Recettes du Nord de la France

Emmanuel Pierrot, Patrick Villechaize

 

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Fromages !, Dictionnaire des 57 fromages français AOP et IGP Bonus : 5 beurres, 3 crèmes et 18 recettes

Cédric BARRAUX, Aurélien COUDÉ

 

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La Martinique

Kaczinski, Anyse

 

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La cuisine d'Auvergne

Dany Mignotte