Une vaste encyclopédie culturelle, livre de recettes, guide gastronomique avec plus de 200 recettes de restaurants et de commerces de bouche.
Paris, avec son patrimoine culinaire unique, valait bien ce nouveau livre.

François-Régis Gaudry revient avec un nouvel opus, "On va déguster Paris". Le critique gastronomique s'attaque aux lieux, aux personnages et aux événements historiques de la la capitale !