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Informations
EAN13
9782340048133
ISBN
978-2-340-04813-3
Éditeur
Editions Ellipses
Date de publication
Collection
ACADEMIE DES VI
Nombre de pages
383
Dimensions
24 x 19 x 2,5 cm
Poids
1048 g
Langue
français

Tout sur le vin ou presque

Académie des Vins et Spiritueux

Editions Ellipses

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Vendu par Librairie Le Préau et la Cour des Grands
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Présentation

Un ouvrage de référence pour tout connaître et tout comprendre sur le vin. Ce livre illustré de cartes, photos et documents, présente :

Les notions de viticulture et de vinification
Le marché du vin
Les principaux cépages
Les vins de France et du monde
Les principes de la dégustation.

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