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Informations
EAN13
9782816017335
ISBN
978-2-8160-1733-5
Éditeur
Artemis
Date de publication
Collection
COOKING THERAPY
Dimensions
25 x 20 cm
Langue
français

Flexitarisme

Blandine Janin-Reynaud

Artemis

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Vendu par Librairie La Fabrique
Précommande, réservé ou expédié chez vous le 21/10/2021
14.90
Présentation

- Le principe : proposer pour chaque recette une version carnée et une version végétarienne (également déclinable en version végétale). À chaque fois, les éléments communs aux deux versions, et les éléments différents (ingrédients, instructions).
- Plus de 60 recettes de l'entrée au dessert faciles à réaliser, des classiques de la cuisine française, mais aussi des recettes du monde, des recettes sur le pouce, et des bases (sauces, pâtes, boissons, etc.)
- L'objectif est de pouvoir proposer une cuisine du quotidien, familiale, avec ou sans viande très simplement. Que ce soit pour réduire sa consommation de viande, pour faire avec ce qu'il reste dans les placards, ou pour découvrir de nouvelles saveurs.

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