EAN13

9782091676326

ISBN

978-2-09-167632-6

Éditeur

Nathan

Date de publication

21/04/2022

Nombre de pages

216

Dimensions

29,9 x 21,7 x 1,6 cm

Poids

670 g

Langue

français

Cet ouvrage d'Économie et Gestion hôtelière Bac STHR couvre intégralement le programme de 1re. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel.
En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2.0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette.
>> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2.0 à découvrir ci-dessous
Cet ouvrage offre un contenu attractif et adapté au niveau des élèves, et les rend acteurs de l'acquisition des connaissances et des capacités du programme.
Structure d'un chapitre
- Une partie " Découverte " permet d'illustrer et de faire découvrir les différentes notions et différents concepts du chapitre. - Une partie " Cours " enrichie d'exercices de compréhension permet de fixer les connaissances attendues et de présenter les capacités à acquérir. - Une partie " Applications " permet aux élèves de mettre en œuvre les notions étudiées et de les approfondir. L'enseignant dispose ainsi d'une série d'exercices ciblés. - Une partie " Synthèse " propose des schémas à compléter pour s'assurer de l'acquisition des connaissances.
Cet ouvrage de 1re est également conforme au programme de classe de MAN en hôtellerie-restauration.