Les librairies Agenda Coups de coeur
Partagez
Informations
EAN13
9782317014956
ISBN
978-2-317-01495-6
Éditeur
Mango
Date de publication
Collection
DEVENEZ PRO DE
Nombre de pages
112
Dimensions
24,5 x 19,3 x 1,6 cm
Poids
582 g
Langue
français

Tartes de fête, Toutes le techniques en pas à pas pour se perfectionner

De

Mango

Indisponible
Présentation

De délicieuses tartes... Mais plus encore !Une méthode d'apprentissage visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef.Entraînez-vous à exécuter les techniques incontournables pour réaliser les tartes de fête (ganache, crème bavaroise, tissage de pâte, etc.) et testez vos progrès en préparant vous-même des tartes aussi belles que bonnes.

Commentaires
S'identifier pour envoyer des commentaires.


Vos libraires s'associent pour vous parler du livre AUTREMENT