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Informations

EAN13: 9782732444680
ISBN: 978-2-7324-4468-0
Éditeur: La Martinière
Date de publication: 19/05/2011
Collection: Cuisine-Gastro
Nombre de pages: 128
Dimensions: 22,5 x 15,8 x 1,5 cm
Poids: 474 g
Langue: français
Code dewey: 641.8659

Eclairs!

De Christophe Adam

Illustrations de Laurent Rouvrais

La Martinière

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Vendu par Librairie - Papeterie Lambert

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Présentation

Sur une base simple à maîtriser (pâte à chou et crème patissière expliqués pas à pas) Christophe Adam, ancien chef pâtissier chez Fauchon vous propose 40 recettes d'éclairs que vous pourrez réaliser chez vous.
Colorés, parfumés et si simples à réaliser : vous allez adorer ces éclairs beaux comme chez Fauchon !

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