GATEAUX DE FÊTE ! Le livre que vous tenez entre les mains n’est pas un livre de recettes de pâtisseries comme il en existetant. Non, ce livre est la preuve par neuf que vous pouvez oser vous lancer dans la confection d’unepièce montée ou d’un merveilleux, quel que soit votre niveau en cuisine !Dans ce livre, Rachel Levesque, la gagnante du Meilleur Pâtissier 2017, détaille en effet vingt-cinqrecettes de pâtisseries avec une telle minutie et un tel sens de la précision qu’elles seront toutesà votre portée. Des pâtisseries qui enjoliveront tous ces moments de convivialité que nous auronsretrouvés avec tant de joie. Cerise sur le gâteau, Rachel la Lilloise d’adoption glisse dans ses recettesdes saveurs made in Hauts-de-France comme les incontournables spéculoos ou… la bière. Il ne vousreste plus qu’à mettre la main à la pâte… à gâteau.
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