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Informations

EAN13: 9782915626926
ISBN: 978-2-915626-92-6
Éditeur: ID l'édition
Date de publication: 03/2012
Collection: Saveurs d'hier et d'aujourd'hui
Nombre de pages: 86
Dimensions: 24 x 16,5 x 0,6 cm
Poids: 320 g
Langue: français

Specialites Salees D'Alsace

De Frédérique Clément, Didier Roeckel

ID l'édition

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Vendu par Librairie Dinali Mésange

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Présentation

Tout le monde pense à l’incontournable choucroute, mais bien d’autres spécialités enrichissent le patrimoine gastronomique alsacien.Retrouvez dans cet ouvrage le meilleur des recettes salées d’Alsace : baeckeoffe, bretzel, tarte flambée et bien d’autres plats moins réputés mais tout aussi savoureux...Existe en Français, Allemand et Anglais.

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