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Informations
EAN13
9782501184649
ISBN
978-2-501-18464-9
Éditeur
Marabout
Date de publication
Collection
Cuisine (31653)
Nombre de pages
288
Dimensions
26,8 x 21,2 x 3,8 cm
Poids
970 g
Langue
français

L'art du barbecue, Réveillez le serial grilleur qui est en vous

De

Marabout

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Vendu par 47° Nord
En stock
29.95
Présentation

Maîtriser tous les types de barbecue & 100 recettes pour en profiter toute l'année. 

Thierry Cornuet alias BIG T a fait du barbecue un véritable art culinaire et prône une cuisine sur les braises gourmande et inspirante.
Retrouvez les grands classiques (merguez, saucisses, côte de bœuf, magret de canard, brochettes…) mais aussi des recettes originales telles qu’une fondue au potiron, des sardines sauce cajun, une tartine de poireaux braisés, une entrecôte en croûte de pain ou encore une mangue rôtie au sirop d’érable.

Charbon - Gaz - Pellet - Kamado - Brasero plancha - Fumoir

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