Ce livre analyse avec une grande précision les rapports existant entre les vignerons, les consommateurs de vin, les grandes surfaces et d'autres acteurs de la production (INAO, syndicats viti-vinicoles, musées, Etat...) qui par une activité collective partagée, construisent ce qu'on peut appeler des "mondes du vin". Cet ouvrage s'adresse à tous ceux qui aiment le vin, les vignerons et l'ethnologie.
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