EAN13

9782896035472

ISBN

978-2-89603-547-2

Éditeur

Arnaud Franel

Date de publication

09/12/2016

Collection

IDREFLEX

Nombre de pages

16

Dimensions

21,6 x 7,7 x 0,3 cm

Poids

33 g

Langue

français

Connaître les vins de Bordeaux
La région de Bordeaux
Les appellations
Châteaux et négociants
Les classements : Médoc, Sauternes et Barsac
Graves, Saint-Emilion
Le travail de la vigne
L'élaboration du vin
L'économie du vin de Bordeaux
Les cépages
La conservation des vins de Bordeaux
Le service du Bordeaux
Les accords bordeaux Rouge/mets
et Bordeaux blanc/mets
les étiquettes et les millésimes
Glossaire