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Sciences et technologies des services Term (STHR) Livre + licence élève - 2017

Sandrine Beldio, Sandra Dacquigny, Stéphane Sabathe, Mathieu Simonneau, Augustin Hernandez, Fredéric Leichtnam, Didier Galopin, Didier Chadourne, Richard Demoulin

 

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Sciences et technologies des services 1ère (STHR) - Livre + Licence élève - 2016

Sandrine Beldio, Sandra Dacquigny, Pierre Villemain, Stéphane Sabathe, Mathieu Simonneau, Fredéric Leichtnam, Didier Galopin, Didier Chadourne, Richard Demoulin

 

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Sciences et technologies des services 2ème (STHR) - Livre + Licence élève - 2016

Sandrine Beldio, Pierre Villemain, Stéphane Sabathe, Mathieu Simonneau, Augustin Hernandez, Fredéric Leichtnam, Didier Chadourne, Richard Demoulin

 

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Technologie culinaire 2e Bac Pro Cuisine Livre de l'élève

Ginette Kirchmeyer, Sébastien Deschênes, Michael Dos Santos, Edouard Braun, Benoît Levent, Fredéric Leichtnam, Sébastien Guillaume, Cécile Erb

 

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Technologie culinaire Livre du professeur

Benoît Levent, Ginette Kirchmeyer, Fredéric Leichtnam, Cécile Erb, Sébastien Guillaume

 

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Technologie culinaire Livre de l'élève

Benoît Levent, Ginette Kirchmeyer, Fredéric Leichtnam, Cécile Erb, Sébastien Guillaume

 

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Technologie de service - CAP Restaurant Livre du professeur Livre du professeur

Ginette Kirchmeyer, Fredéric Leichtnam, Pierre Batt, Odile Vapaille, Laeticia Knecht

 

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Technologie de service - CAP Restaurant Livre de l'élève

Ginette Kirchmeyer, Fredéric Leichtnam, Pierre Batt, Odile Vapaille, Laeticia Knecht