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Education milieu et alternance, Textes choisis et présentés par Daniel CHARTIER (2e édition)

André Duffaure

 

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La sécurité alimentaire, Entre précaution et responsabilisation

Hervé de Charette, Éric Helard

 

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Les mulets des mers d'Europe, Synthèse des connaissances sur les bases biologiques et les techniques d'aquaculture

Dominique Gautier, Jérôme Hussenot

 

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Histoire du fromage de langres

Jérôme Benêt, Georges Risoud

 

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FAMILLES DE MARINS-PECHEURS ET EVOLUTION DES PECHES - LITTORAL MORBIHANNAIS 1830-1920, Littoral morbihannais 1830-1920

Nathalie Meyer-Sablé

 

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L'enseignement Agricole Privé Catholique en France, Une Longue Histoire

Joseph Radioyes

 

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Les enjeux de la Politique agricole commune après l'élargissement de 2004, université d'été 2004

France Pologne pour l'Europe

 

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Fruits et légumes, Caractéristiques et principaux enjeux

Benoît Jeannequin, Françoise Dosba, Marie Josèphe Amiot-Carlin

 

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Entre mailles et filets - savoir-faire des pêcheurs du Var, savoir-faire des pêcheurs du Var

François Marty

 

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Le droit rural face à trois défis majeurs, Rural Law faced with three major Challenges - Das Agrarrecht vor drei grossen Herausforderungen

Congrès européen de droit rural

 

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Espaces forestiers et industrie verrière XVII°-XIX° siècle

Jérôme Buridant

 

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L'arganier au Maroc, Entre mythes et réalités - Une civilisation née d'un arbre

Rachida Nouaim

 

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L'agriculture française en proie à l'écologisme, Moissons interdites

Claude Monnier

 

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Flore des jardins traditionnels du nord-est de la france, plantes vivaces annuelles et bisannuelles

Blandine Vue

 

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L'agriculture naturelle, théorie et pratique pour une philosophie verte

Thierry Piélat, Masanobu Fukuoka

 

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L'Exploitation agricole - pilotages, tensions, complexités, pilotages, tensions, complexités

Hubert Coudrieau

 

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L'enseignement agricole en France, éléments de sociologie

François Cardi

 

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Pour un urbanisme rural

Didier Boutet

 

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Famines et dominations en Afrique Noire, paysans et éleveurs du Sahel sous le joug

Hervé Derriennic

 

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Naissance de l'Anjou industriel

Guy Minguet

 

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Paysans rouges du Limousin

Pierre Vallin

 

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Pauvreté dans le monde rural

Pierre Maclouf

 

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Le Marais Poitevin, Rencontre de la terre et de l'eau

BILLAUD JEAN-PAUL

 

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Paysannerie sahélienne en déroute : carnets de routes 1978-1980, Tome 1

Guy Belloncle