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Cuisine des chefs
Type d'article

Nature, De la terre à l'assiette

David Gallienne

 

Ottolenghi Test Kitchen - Shelf love, Shelf love

Yotam Ottolenghi

 

La cuisine bourgeoise française par JF Piège, Recettes bourgeoises et populaires

Jean-François Piège

 

Légumes, 65 légumes, 110 gestes techniques, 110 recettes

Régis Marcon

 

Les Copains d'abord, 80 recettes faciles et conviviales

Pierre Gagnaire

 

Cuisiner la terre, 110 produits et 80 recettes

Gaël Orieux, Jean-Claude Amiel

 

Nopi

Ramael Scully, Yotam Ottolenghi

 

Passion Culinaire

Frédéric ENGEL, Karine FABY

 

Simple

Yotam Ottolenghi

 

Le Larousse des desserts / la bible des amateurs et des professionnels

Pierre Hermé

 

Maximin cuisine les légumes / 60 légumes, 420 recettes, 60 légumes, 420 recettes

Jacques Maximin, Martine Jolly

 

Elles cuisinent, A la rencontre des femmes chefs dans le monde : recettes & confidences

Vérane Frédiani

 

Zéro gras, Plus de 50 recettes lights et gourmandes qui ont fait leurs preuves

Jean-François Piège

 

Fruits

Cédric Grolet

 

In cucina, Mes plus belles recettes italiennes

Alba Pezone

 

Sweet : 100 recettes de douceurs, 100 recettes de douceurs

Yotam Ottolenghi, Hélène Goh

 

5 ingrédients / rapide et facile, rapide & facile

Jamie Oliver

 

Une cuisine d'expressions

Olivier Nasti

 

La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire NE

Pierre Gagnaire

 

Cuisiner la mer, 70 espèces et 90 recettes

Gaël Orieux

 

Eric Fréchon

Éric Frechon

 

Plenty more, Les nouvelles recettes végétariennes de Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi

 

Ferrandi, l'école française de gastronomie, Le grand cours de cuisine : toutes les techniques pour devenir un grand chef

Collectif

 

Lunch in the loft, les déjeuners clandestins de Miss Lunch

Claudia Cabri

 


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