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Les délices du Liban

Maya Barakat-Nuq

 

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La cuisine manga

Angelina Paustian

 

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Les Bentos des films du Studio Ghibli

Barbara Rossi

 

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Le maïs, dix façons de le préparer

DI SALVIO JEROME

 

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Ramen, soba, udon et autres nouilles japonaises

Laure Kié

 

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Les bases de la cuisine japonaise, Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura...

Laure Kié

 

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Le garam masala

Beena Paradin Migotto, Mathilde Roellinger

 

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La cuisine romanesca, Promenade gastronomique dans la ville éternelle

David Soldini

 

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Le saké de A à Z, Introduction au saké japonais

Yōko Yamamoto

 

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Le mastic de lentisque

Noha Baz

 

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Tokyo gourmand, Adresses, recettes, infos, un guide unique pour dévorer la ville !

Laure Kié

 

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La cuisine coréenne illustrée

Luna Kyung

 

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Inde veggie, Les meilleures recettes de mon pays tout en images

Sandra Salmandjee

 

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Liban, Les meilleures recettes de mon pays tout en images

Fadia Zeidan

 

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Laos, Les meilleures recettes de mon pays tout en images

Vimala Vilaihongs-Vallée

 

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Petit traité du poivre

Sylvie Jobbin-Le Moal

 

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Les invisibles, Dix façons de les préparer

Luna Kyung

 

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L'encre de seiche, dix façons de la préparer

Karim Haïdar, Zeïna Abirached

 

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La grenade

Noha Baz

 

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Le livre de cuisine juive

Leah Koenig

 

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La cuillère d'argent végétarienne, Recettes italiennes classiques et d'aujourd'hui

Phaidon

 

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Corée, Les meilleures recettes de mon pays tout en images

Luna Kyung

 

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Black Sea, Un voyage culinaire entre Orient & Occident - des histoires, des rencontres et près de 60 recettes

Caroline Eden

 

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Turquie, Le livre de cuisine

Musa Dagdeviren