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Fourmiguetto - souvenirs, contes et recettes du languedoc

Albin Marty

 

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Recettes à l'huile d'olive de Corse et d'ailleurs

Marie Louise Maestracci, Fabienne Maestracci

 

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Je sais faire la pâtisserie, Plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie

Ginette Mathiot

 

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L'Anthologie gourmande

Collectif

 

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La Cuisine Medievale 1

Yann Amouret

 

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La roquette, dix façons de la préparer

Pierre Clauss

 

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Quand nos grands-mères cuisinaient dans les Alpes

Michèle Delsaute, Raymonde Gaillard-Bochatay

 

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PETIT TRAITE SAVANT DU SAFRAN

Jacques Manreza, Gisèle Manreza

 

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Recettes paysannes en Aveyron

Philippe Galmiche

 

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L'huile d'olive, dix façons de l'accommoder

Katsumi Ishida

 

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La bonne cuisine du comté de Nice

Jacques Médecin

 

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La bonne cuisine des Antilles

Roselyne Ribère

 

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Un poisson dans chaque port - escales de la Mer du Nord jusqu'en Normandie, escales de la Mer du Nord jusqu'en Normandie

François Paillocher, Jacques Rouré

 

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CUISINE AT THE CARLTON

GANDON MARYAN

 

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Vegetable dishes - from l'Oustau de Baumanière, from l'Oustau de Baumanière

Julie Rossini, Jean André Charial, Lizzie Napoli

 

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Petite anthologie de la réglisse

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Les recettes de légumes - de l'Oustau de Baumanière, de l'Oustau de Baumanière

Jean André Charial, Lizzie Napoli

 

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La cuisine au Carlton - poissons de Méditerranée, poissons de Méditerranée

Bernard Giani, Laurent Bunel, Maryan Gandon

 

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Du roquefort d'abord

Michel Descossy, Jacques Rouré

 

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Les tisanes

Gilbert Fabiani, Régis Ferré

 

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Quand nos grands-mères cuisinaient en Bretagne

Claire Lhermey

 

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Bonbon & bonbons

Gilbert Fabiani

 

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Quand nos grands-mères cuisinaient en Provence

Frédérique Féraud-Espérandieu, Cécile Colombo

 

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2, Trésors de la table médiévale

Michèle Bois, Kilij El Tabakh