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Ferrandi, l'école française de gastronomie, Le grand cours de cuisine : toutes les techniques pour devenir un grand chef

Collectif

 

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Steak (R)evolution. A la recherche du meilleur steak du monde

Vérane Frédiani, Franck Ribière

 

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Petit Larousse des apéritifs dînatoires Collector

Collectif

 

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Gastronogeek - 42 recettes inspirées des cultures de l'imaginaire

Thibaud Villanova

 

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Légumes

Jean-François Mallet

 

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Tradi vs trendy

Coralie Ferreira

 

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Dans ma cuisine, Recettes de saisons à partager

Alix LACLOCHE

 

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Jérusalem

Yotam Ottolenghi

 

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Le grand livre des bières

Collectif

 

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C' à vous de recevoir. 45 recettes, 14 menus thématiques, ambiances et astuces déco, 45 recettes, 14 menus thématiques, ambiances et astuces déco

Marie Vendittelli

 

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Champignons, 65 champignons, 140 gestes techniques, 100 recettes, épicerie fine

Régis Marcon

 

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Elixirs : Premiers Grands Crus classés 1855, Châteaux Haut-Brion, Lafite Rothschild, Latour, Margaux, Mouton-Rothschild

Jane Anson

 

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Balade Gourmande en Alsace - 320 recettes traditionnelles sucrées

Collectif

 

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Lunch in the loft, les déjeuners clandestins de Miss Lunch

Claudia Cabri

 

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Le répertoire des saveurs, Associations, recettes et astuces pour une cuisine créative.

Niki Segnit

 

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Les volailles de Sophie

Sophie Dudemaine

 

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La Cuillère d'argent

COLLECTIF

 

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Cuisinière Andalouse

Sonia Ezgulian

 

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Le petit Larousse des Vins, Connaître, choisir, déguster

Sous la direction de Carola Strang

 

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A short guide to foodie french, With a touch of salt.

Françoise Blanchard, Jeremy Leven, François Pouch

 

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Le livre de cuisine des alsaciennes - 400 recettes pour tous les jours, 400 recettes pour tous les jours

Suzanne Roth

 

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Etonnants légumes, encyclopédie culinaire

Thierry Thorens

 

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Vins de Tokaj

Mathilde Hulot