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Cuisine, Gastronomie, Boissons
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Jérusalem - édition anniversaire
Yotam Ottolenghi
Le livre d'un cuisinier
Nigel Slater
Une brève mais intense histoire du whisky français
La Maison du Whisky
La cuisine végétale de référence, La Cuisine Végétale de Référence - Accès numérique inclus
Jean-Michel Truchelut, Pierre-Paul Zeiher, Jérome Leniaud, Luc Fontaine, Frédéric Jaunault
Afrique du nord Le livre de cuisine
Jeff Koehler
Japon : le livre de la cuisine végétarienne
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Eataly
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Biodynamie et champagnes
Fabrice Dehoche
Recettes secrètes des palais italiens, Dimore d'Italia
Alba Pezone
La Bible du Saké, Le guide complet pour découvrir, choisir et déguster - Avec 100 notes de dégustation
Brian Ashcraft, Takashi Eguchi
Gâteaux - Mori Yoshida
Yoshida, Mori
La cuisine de la Bretagne, Food trip iodé en 100 recettes
Catherine Roig
Rhum, et autres spiritueux de canne à sucre
Cyrille MALD
On va déguster Paris, L'encyclopéguide qui dévore la capitale à pleines dents
François-Régis Gaudry
Origine non animale, Pour une gastronomie végétale
Claire VALLEE
Ma cuisine française
Yannick Alléno
Poissonnerie, Leçons en pas à pas
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Mille vignes, Penser le vin de demain
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Agrumes
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Méditerranée, Voyage dans les cuisines
Mireille Sanchez
Bras, Le Goût de l'Aubrac
Sébastien Bras
Fruits
Bénédicte Bortoli, Régis Marcon
La Cuillère d'argent : Pâtisserie, Recettes étape par étape avec La Cuillère d'argent
La cuillère d'argent
Modernist Pizza
Nathan Myhrvold
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