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Cuisine, Gastronomie, Boissons
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Cuisine du monde
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Cuisine régionale
2
Pâtisserie, Confiserie, Chocolat
2
Histoire de la cuisine
Type d'article
Livre
Date de sortie
98
tous
publiés
5
moins de 3 mois
3
à paraître
1
dans la semaine qui vient
2
dans le mois qui vient
Disponibilité
En stock seulement
Prix
78
inférieur à 5 €
417
de 5 à 10 €
876
de 10 à 20 €
695
de 20 à 40 €
supérieur à 40 €
Rayons
Livres pratiques
Cuisine, Gastronomie, Boissons
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Alsace, Un paysage gastronomique
Jean-Paul Frétillet, Gérard Goetz
Le vin par Antoine Pétrus, Meilleur Ouvrier de France - Sommelier
Antoine Petrus
LE VIN D ANTOINE PETRUS
PETRUS ANTOINE
Frédéric Simonin
FREDERIC SIMONIN
Mon Italie, 100 produits, 120 recettes, voyages au coeur du terroir
Simone Zanoni
Céréales et légumineuses, 65 variétés, gestes et techniques, 110 recettes
Régis Marcon
Sauces / leçons en pas à pas
Eric Trochon
Japon le livre de cuisine
Nancy Singleton-Hachisu
Sushis et Rolls
Chae Rin Vincent
Food & Drink Infographics. A visual guide to culinary pleasures (GB/ALL/FR), JU
Simone Klabin
Pérou, Le livre de cuisine
Gastón Acurio
In cucina, Mes plus belles recettes italiennes
Alba Pezone
Végan : le livre de la cuisine végétalienne
Jean-Christian JURY
Le grand Larousse gastronomique
présidé par Joël Robuchon Comité gastronomique
Le grand livre de la street food
Jean-François Mallet
Eric Fréchon
Éric Frechon
Cuisiner la mer, 70 espèces et 90 recettes
Gaël Orieux
Herbes, 70 herbes potagères et sauvages, 130 recettes
Régis Marcon
Mexique : le livre de cuisine
Margarita Carrillo Arronte
Thaïlande, Le livre de cuisine
Jean-Pierre Gabriel
Ferrandi, l'école française de gastronomie, Le grand cours de cuisine : toutes les techniques pour devenir un grand chef
Collectif
Champignons, 65 champignons, 140 gestes techniques, 100 recettes, épicerie fine
Régis Marcon
Elixirs : Premiers Grands Crus classés 1855, Châteaux Haut-Brion, Lafite Rothschild, Latour, Margaux, Mouton-Rothschild
Jane Anson
La Cuillère d'argent
COLLECTIF
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