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Prunier Paris par Yannick Alleno, Une grande maison d'avant-garde

Yannick Alléno, Patricia Khenouna

 

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Inventaire gourmand de la Méditerranée

Fabien Vallos

 

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L'art et la table

Patrick Rambourg

 

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1, Collection Mathieu Pacaud, Cuisine gastronomique - Volume 1

Mathieu Pacaud

 

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Herbes, 70 herbes potagères et sauvages, 130 recettes

Régis Marcon

 

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Champignons, 65 champignons, 140 gestes techniques, 100 recettes, épicerie fine

Régis Marcon

 

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Château La Louvière, le bel art du vin

Hélène Brun-Puginier, Didier Ters, préface de Jean-Paul Kauffmann

 

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d'Auberge et d'histoire(s) - BOCUSE MAISON DE FAMILLE DEPUIS 1924

BOCUSE EDITION

 

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The Gourmand. Oeuf. Une collection d’histoires et de recettes

Ruth Reichl , Jennifer Higgie

 

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Alain Ducasse (édition en langue française), L'art de la Manufacture

Anne-Sophie Stefanini

 

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Alain Ducasse (édition en anglais), The Art of Manufacture

Anne-Sophie Stefanini

 

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Ikarus invites the world's best chefs vol. 9

KLEIN MARTIN

 

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Boissons du Monde

Joël DICONNE

 

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Château Les Carmes Haut-Brion

Jean-Luc Barde

 

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L'Abysse**, Okazaki - Alléno au Pavillon Ledoyen

Patricia Khenouna, Yannick Alléno, Yasunari Okazaki

 

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The Gourmand's Egg. A Collection of Stories & Recipes (GB)

Jennifer Higgie

 

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Ikarus invites the world's best chefs, Exceptional recipes and international chefs in portrait: volume 8

PANTAURO

 

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Menu Design in Europe (GB/ALL/FR)

Steven Heller

 

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A spoonful of sun, Mediterranean cookbook for all seasons

GESTALTEN

 

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L'Ame de la Champagne, Artisanat d'art et Haute gastronomie

Philippe Mille

 

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Racine - Un Japonais à Reims

Chihiro Masui, Kazuyuki Tanaka

 

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THE FEMALE CHEF

Clare Finney

 

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At the Château du Clos de Vougeot (Anglais), Bon appétit et large soif! (Bon appétit and enjoy a good drink)

Emmanuelle Jary, Stephane Ory

 

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Au Château du Clos de Vougeot, Bon appétit et large soif !

Emmanuelle Jary, Stephane Ory