---

Cuisine au mas des Pialons - recettes paysannes en Provence, recettes paysannes en Provence

Gérard Ginoux, Michel Coupard

 

---

PETIT TRAITE GOURMAND DES CONFITURES

Gilbert Fabiani, Cécile Colombo

 

---

Petit traité de l'absinthe - le mythe ressuscité, le mythe ressuscité

Yves Perrousseaux, Marie-Claude Delahaye

 

---

Un poisson dans chaque port - escales en Méditerranée de Cerbère à Menton, escales en Méditerranée de Cerbère à Menton

Jacques Rouré

 

---

2, Trésors de la table médiévale

Michèle Bois, Kilij El Tabakh

 

---

Repas au fil des jours, Recettes et diététique

CLAUDE LEBRUN

 

---

LE PLATINE EN FRANCOIS, d'après l'édition de 1505

Il Platina

 

---

Le cuisinier françois, d'après l'éd. de 1651

Pierre François La Varenne

 

---

Du bon usage du thé et des épices en Asie, réponses à monsieur Cabart de Villarmont

Jean Chardin

 

---

Tapas

Bernard Pouget, Jeanine Pouget

 

---

Le Riz dans tous ses états, [encyclopédie culinaire]

Claudine Rabaa, Thierry Thorens

 

---

Le carnet de cuisine de "Pain de seigle et vin de grives"

Georgette Laporte-Castède

 

---

PETIT TRAITE DES EPICES AROMATES ET CONDIMENTS

Jean-Claude Quinard, Gilbert Fabiani, Cécile Colombo

 

---

Le haricot, la mojhete & le fayot

Jean-Louis Neveu

 

---

Un goûter chez l´ogresse, La cuisine des contes

Marie Christian

 

---

A la mode de chez nous (plaisirs de la table romande)

Vidoudez, Michel

 

---

Les Meilleures recettes végétariennes du monde entier

Mireille Ballero

 

---

LES POISSONS DE LA MEDITERRANEE LES RECONNAITRE LES CUISINER

DAVIDSON ALAIN

 

---

Le végétarisme à temps partiel - Le plaisir de mieux manger sans viande

Louise Lambert-Lagacé, Louise Desaulniers

 

---

SAVOUREUSE POLOGNE, 160 recettes culinaires et leur histoire

Viviane Bourdon

 

---

Traité élémentaire de cuisine

Hervé This

 

---

Le livre des vins rares ou disparus

Robert de Goulaine

 

---

Découvrez les protéïnes végétales

Chantal Clergeaud

 

---

Vanille, mon âme est un parfum

Danièle Ball