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Cuisine et indépendances, jeunesse et alimentation

Isabelle Garabuau-Moussaoui

 

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100 recettes de cuisine japonaise

Yoshié Miyauchi, Mitsuo Miyauchi

 

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RECETTES AU PINCEAU

Michel Lablais, Philippe Marquet

 

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Normandie, Produits du terroir et recettes traditionnelles

COLLECTIF

 

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PETIT TRAITE GOURMAND DE L'OEUF

Frédérique Féraud-Espérandieu

 

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Cuisine au mas des Pialons - recettes paysannes en Provence, recettes paysannes en Provence

Gérard Ginoux, Michel Coupard

 

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Petite anthologie culinaire de la truffe - recettes et dépenses, recettes et dépenses

Gérard Rossini

 

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Petite anthologie culinaire des soupes

Claire Lhermey

 

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PETITE ANTHOLOGIE CULINAIRE DE LA PIZZA

Régis Ferré

 

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Petite anthologie du café

Michèle Bertier

 

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Ma cuisine pour vous - en 143 recettes, la saga d'une famille de la Drôme provençale, en 143 recettes, la saga d'une famille de la Drôme provençale

Monique Biarnès, Alain Goudot, Steffen Lipp

 

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Quand nos grands-mères cuisinaient en Provence

Frédérique Féraud-Espérandieu, Cécile Colombo

 

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Petit traité de l'absinthe - le mythe ressuscité, le mythe ressuscité

Yves Perrousseaux, Marie-Claude Delahaye

 

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PETIT TRAITE GOURMAND DES CONFITURES

Gilbert Fabiani, Cécile Colombo

 

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Un poisson dans chaque port - escales en Méditerranée de Cerbère à Menton, escales en Méditerranée de Cerbère à Menton

Jacques Rouré

 

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2, Trésors de la table médiévale

Michèle Bois, Kilij El Tabakh

 

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Repas au fil des jours, Recettes et diététique

CLAUDE LEBRUN

 

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Du bon usage du thé et des épices en Asie, réponses à monsieur Cabart de Villarmont

Jean Chardin

 

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Le Riz dans tous ses états, [encyclopédie culinaire]

Claudine Rabaa, Thierry Thorens

 

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Le carnet de cuisine de "Pain de seigle et vin de grives"

Georgette Laporte-Castède

 

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PETIT TRAITE DES EPICES AROMATES ET CONDIMENTS

Jean-Claude Quinard, Gilbert Fabiani, Cécile Colombo

 

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Un goûter chez l´ogresse, La cuisine des contes

Marie Christian

 

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A la mode de chez nous (plaisirs de la table romande)

Vidoudez, Michel

 

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LES POISSONS DE LA MEDITERRANEE LES RECONNAITRE LES CUISINER

DAVIDSON ALAIN