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Gargantua N2 - 3000 ans de poisons, L'histoire par le menu

COLLECTIF

 

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Bonbonnières, douceurs & Cie, De l'Auvergne à la table des princes

Hélène Martin-Mayeux

 

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Le bœuf bourguignon, petite histoire d'un grand plat

Matthieu Aussudre

 

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La cuisine gauloise, 35 recettes pour aujourd'hui

Brigitte Lepretre, Brigitte Lepretre, Brigitte Lepretre, Brigitte Lepretre

 

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La fée Spiruline

Marc Cirou

 

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Le Moyen Âge Gourmand T01, Les patés et tourtes

Fabian Müllers

 

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Le Moyen Âge Gourmand T02, Les mets salés

Fabian Müllers

 

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Le Moyen Âge Gourmand T05, Les mets sucrés

Fabian Müllers

 

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Le Moyen Âge Gourmand T04, Les légumes

Fabian Müllers

 

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Le Moyen Âge Gourmand T06, Les boissons

Fabian Müllers

 

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Le Moyen Âge Gourmand T03, Les rôts et potages

Fabian Müllers

 

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Cuisine d'Ailleurs et d'Autrefois

MULLERS FABIAN

 

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LES FABULEUSES HISTOIRES CULINAIRES

THIERRY STAZIUK

 

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Le cuisinier landais, suivi de Les bons domestiques précédé de Lettres à mon gendre de Bernard Manciet

ANONYME

 

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A La Découverte Des Epices Du Maroc, 40 recettes traditionnelles - culinaires et médicinales

Habiba Ajaoui, Frédérique Thevenet

 

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Les mères Boucheix, auvergnates, Les mères boucheix auvergnates

Bernard Boucheix

 

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Il était une fois le cacao, Histoire, botanique, arts et petits secrets

Pascal Martin

 

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Discovering The Spices of Morocco, Culinary and medical : 40 traditionnal moroccan recipes

Habiba Ajaoui, Frédérique Thevenet

 

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RECETTES MEDIEVALES

René Husson, Philippe Galmiche