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Pâtisserie, Confiserie, Chocolat
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Eclairs - 20 ans de création

Christophe Adam, Sarah Vasseghi

 

Bûches et galettes

Eva Harlé

 

#Lacrèmedespâtissières

Louise Frénéhard & Pascaline Camblong

 

Gourmandise raisonnée

Julie Schwob, Thierry Hanh, Bénédicte Bortoli, Frédéric Bau, José-Manuel Augusto

 

Opera, Pâtisserie

Cédric Grolet

 

Le chocolat dans tous ses états, 101 recettes pour succomber

Collectif

 

Gâteaux Et Douceurs

OLIVER Bruno

 

Gâteaux gourmands, 90 recettes pour se régaler

Audrey Doret

 

Mes gâteaux faciles au robot-pâtissier - Classiques, pâtes et crèmes, pains, tartes, brioches, grand

Marion Guillemard

 

Simplissime Nestlé Desserts

Jean-François Mallet

 

Goûter et petit-déjeuner : Tout faire soi-même

Raphaële Vidaling

 

Mes petites recettes magiques aux pommes, 100 recettes pour croquer la santé à pleines dents !

Catherine Dupin, Anne Dufour

 

Les bons desserts de nos grands-mères, Plus de 100 recettes

Stéphanie Gentilini, Aleth Thomas

 

Les fiches Cuisine AZ - Le chocolat, Chocolat

 

Les fiches Cuisine AZ - Recettes veggy, Végétarien

 

Les fiches Cuisine AZ - Recettes de fête, Fêtes

 

Les fiches Cuisine AZ - L'apéro, Chocolat

 

Les mignardises

Christophe Felder

 

Les crèmes

Christophe Felder

 

Le Grand Cours de Pâtisserie, L'essentiel de la pâtisserie en plus de 500 recettes et 80 techniques associées en pas à pas

Eddie Benghanem

 

Petits chocolats GOLD, Version française

Jean-Pie Wybauw

 

Tout le Chocolat en 90 recettes

Philippe Chavanne

 

Bredele - D'après les recettes d'Eric Haushalter

Eric Haushalter

 

Desserts de grand-mère

Elisabeth Boutte

 


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