EAN13

9782902559763

ISBN

978-2-902559-76-3

Éditeur

Simarre

Date de publication

12/12/2009

Collection

Cahier de recettes

Nombre de pages

80

Dimensions

22 x 15 x 0,5 cm

Poids

170 g

Langue

français

Code dewey

641.658

Jean Bardet, Chef mythique qui régna pendant 20 ans et compta parmi les plus belles tables étoilées de France, commence une collection de «Cahier de cuisine», l'essentiel des produits, les recettes, les astuces et tours de main. Le «L'essentiel de la truffe».