EAN13

9782019458591

ISBN

978-2-01-945859-1

Éditeur

Hachette Pratique

Date de publication

19/05/2021

Collection

Cuisine

Nombre de pages

160

Dimensions

23,8 x 20 x 1,8 cm

Poids

626 g

Langue

français

60 recettesUn sommaire illustré pour choisir en un clin d’œilDes grands classiques aux recettes  plus audacieuses, découvrez tous les secrets 
pour réussir vos glaces et sorbets maison. 

Chocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache…  choisissez votre parfum, vous serez forcément conquis ! Vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat,  profiteroles… découvrez également de délicieux desserts glacés pour épater vos amis et votre famille. Et accompagnez-les  de crème anglaise, de coulis de framboise  ou encore de crème Chantilly maison !