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Informations

EAN13: 9782847841862
ISBN: 978-2-84784-186-2
Éditeur: Quatre chemins
Date de publication: 26/03/2009
Collection: Chemins gourmands
Nombre de pages: 64
Dimensions: 22 x 16,5 x 0,5 cm
Poids: 529 g
Langue: français
Code dewey: 641.673

Le Beaufort des alpages

De Bernard Mure-Ravaud

Quatre chemins

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Le beaufort des Alpages de Bernard Mure-Ravaud. L'auteur est fromager à Strasbourg, il a été élu meilleur fromager du monde et meilleur ouvrier de France en 2007.

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