Cet ouvrage parle des quatre espèces de coqs sauvages qui vivent encore actuellement à l'état sauvage en Asie du Sud-Est : les coqs Dorés, le coq de Java, le coq de La Fayette et le coq de Sonnerat, et également de l'hypothétique coq géant de la jungle. Et également des croisements comme le Békisar. Enfin, il tente d'apporter une réponse à l'origine des coqs et poules domestiques.
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