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Informations
EAN13
9782017047292
ISBN
978-2-01-704729-2
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Collection
VINS & BOISSONS (1)
Nombre de pages
480
Dimensions
22 x 14,3 x 2,7 cm
Poids
638 g
Langue
français

Le petit dictionnaire Hachette des accords mets et vins

De

Hachette Pratique

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Vendu par Librairie Hisler
En stock
21.95
Présentation

De A à Z, les vins, les ingrédients, les plats & leurs accords

Sommelier et journaliste, Olivier Bompas liste les accords mets & vins les plus variés.

Découvrez la conservation et le service du vin, l'alchimie des saveurs entre vins et mets, l'ordre de services des vins à table, les grands principes des accords.

Pour chaque vin et chaque plat cuisiné, identifiez l'accord parfait en un coup d'oeil.

Le sommelier, c'est vous !

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