EAN13

9782330009526

ISBN

978-2-330-00952-6

Éditeur

Actes Sud

Date de publication

09/06/2012

Collection

Beaux Livres

Nombre de pages

192

Dimensions

28 x 22,1 x 1,7 cm

Poids

968 g

Langue

français

Code dewey

641.5951

Catalogue d'objets et livre de recettes, «Les Séductions du palais, cuisiner et manger en Chine» accompagne une exposition du musée du Quai-Branly du 19 juin au 30 septembre 2012. Voyage des saveurs à travers l'espace chinois, beauté de l'art de la table, ce livre nous fait découvrir une civilisation à travers sa cuisine, l'une des plus réputées au monde.