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Informations
EAN13
9782501179362
ISBN
978-2-501-17936-2
Éditeur
Marabout
Date de publication
Collection
Cuisine (1)
Nombre de pages
264
Dimensions
24,3 x 19 x 2,7 cm
Poids
998 g
Langue
français

Le tour du monde des biscuits et petits gâteaux

De

Marabout

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Vendu par Librairie La Fabrique
En stock, expédié aujourd'hui
25.00
Présentation

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