Comment mettre en place une alimentation saine au quotidien pour préserver sa santé ? Quels fruits et légumes privilégier ? Quelles sources d’énergie choisir ? Comment manger mieux « gras » ? Pourquoi éviter les aliments ultra-transformés ? Comment respecter l’équilibre acido-basique ? Ou encore quels sont les aliments utiles pour notre microbiote intestinal ?Cet ouvrage très pédagogique vous guide sur les thèmes les plus simples en matière de nutrition mais aussi les plus essentiels afin de comprendre les bases d’une alimentation de qualité et d’appliquer de bonnes pratiques au quotidien.De nombreux conseils, des encadrés « À retenir » et « Infos plus » ainsi qu’une mise en page ludique agrémentent la lecture.L’alimentation est un des piliers majeurs du bien-être. Elle impacte notre vie de tous les jours. Au fil des pages, vous découvrirez les associations d’aliments qui sont bénéfiques et celles à éviter pour optimiser votre forme physique et mentale.
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