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Informations

EAN13: 9782737359675
ISBN: 978-2-7373-5967-5
Éditeur: Éditions Ouest-France
Date de publication: 18/10/2012
Collection: CUISINE - TROP
Nombre de pages: 72
Dimensions: 21,7 x 16,4 x 1 cm
Poids: 310 g
Langue: français
Code dewey: 641.694

Trop bon! Les moules

De Christophe Wasser

Illustrations de Bernard Enjolras

Éditions Ouest-France

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Présentation

- Cet ouvrage propose 35 recettes de moules. Christophe Wasser nous propose de redécouvrir ce coquillage populaire et bon marché. Les recettes originales et raffinées, des plus simples aux plus élaborées présentées ici, sont déclinées en entrées et plats.

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