EAN13

9782742732784

ISBN

978-2-7427-3278-4

Éditeur

Actes Sud

Date de publication

11/09/2001

Collection

Nature

Nombre de pages

320

Dimensions

24 x 13,2 x 2,3 cm

Poids

400 g

Langue

français

Code dewey

630.944

2019 marque le 400e anniversaire de la mort de l'agronome français, Olivier de Serres (1539-1619) fut le premier depuis l'Antiquité à envisager la science agricole du point de vue à la fois du théoricien et du praticien. Cette biographie du 'père de l'agriculture' est aussi un tableau de son époque.