EAN13

9782841051564

ISBN

978-2-84105-156-4

Éditeur

Éditions du Regard

Date de publication

12/11/2009

Collection

PHOTOGRAPHIE

Séries

Lafite-Rothschild

Nombre de pages

298

Dimensions

27,8 x 23 x 3,7 cm

Poids

1550 g

Langue

français

Code dewey

641.22

Par Eric Deschodt, préface de : Eric de Rothschild
Cet ouvrage retrace l'histoire de Château Lafite, en Haut Médoc, premier grand cru du Bordelais qui est aujourd'hui un vignoble célèbre à travers le monde et évoque son vignoble, la vinification, le négoce, la dégustation, mais aussi le terrain, analysant les différentes parcelles, la région, sa faune, sa flore.
Complété d'un chapitre consacré à la gastronomie et à l'alchimie entre mets et vins.
ED : Regards (2009), 23x28 cm, 297 pages, relié