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Informations

EAN13: 9782501082303
ISBN: 978-2-501-08230-3
Éditeur: Marabout
Date de publication: 26/06/2013
Collection: Cuisine
Nombre de pages: 63
Dimensions: 24 x 26 x 6 cm
Poids: 402 g
Langue: français
Code dewey: 641.86539

Atelier décor de gâteau, facile et joli, en pâte à sucre

De Giovanna Torrico

Illustrations de Deirdre Rooney

Marabout

Indisponible

Présentation

Après le succès du "meilleur pâtissier" voici un coffret pour apprendre et maîtriser l'art de la pâte à sucre : Fabrication et la coloration de pâte de sucre . Fabrication et la coloration au beurre. Fabrication et la coloration glaçage royal. Comment couvrir un gâteau avec du sucre pâte et pâte d'amande. Comment utiliser des formes de découpe sur les cupcakes. Comment créer des formes en 3 dimensions .

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