L'obésité, plus que toute autre maladie chronique, suppose une stratégie coordonnée entre la personne qui en souffre et ses différents thérapeutes. Les auteurs de ce livre ont su illustrer cette complémentarité guidés en cela par la compétence acquise dans chacune de leur spécialité.Conçu autour d'histoires cliniques singulières, ce livre nous conduit pas à pas dans l'analyse exhaustive des enjeux et des difficultés face à l'obésité. Il permet d'appréhender les étapes, les moyens et les méthodes indispensables à la construction et à la réussite d'un projet de soins. Un "roman de thérapeutique" tel est donc l'esprit de cet ouvrage.
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