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Informations

EAN13: 9780714870748
ISBN: 978-0-7148-7074-8
Éditeur: Phaidon
Date de publication: 03/09/2015
Collection: CUISINE
Séries: L’École de cuisine italienne
Nombre de pages: 174
Dimensions: 22,5 x 17 x 1,4 cm
Poids: 412 g

L’École de cuisine italienne : Pâtes, Les cuisines de la cuillère d'argent

cuillere d'argent

Phaidon

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Vendu par Librairie Le Préau et la Cour des Grands

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Présentation

75 recettes inratables de pâtes fraîches conçues et testées par les cuisines de La Cuillère d’argent.

Abordable et compact, le livre propose des recettes quotidiennes faciles, rapides et adaptées à tous les budgets.

Le lecteur y apprend à cuisiner des pâtes simples puis à développer sa palette culinaire grâce à des techniques plus élaborées.

Tagliatelles, lasagnes, cannellonis, raviolis, tortellinis… les recettes sont clairement expliquées, pas à pas, pour un résultat garanti. Specifications:

Format: Broché
Size: 220 x 160 mm (8 5/8 x 6 1/4 in)
Pages: 176 pp
Illustrations: 80 illustrations

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