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La cuisine aux châtaignes

Caroline Thomas-Vallon, Anne Vallon de Montgrand

 

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Les grands cuisiniers du Moyen âge

Dominique Thibault, Anne Vallon de Montgrand

 

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Petit traité gourmand de la châtaigne

Christian Boucher, Anne Vallon de Montgrand

 

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Table mise en Ardèche

Christian Boucher, Caroline Thomas-Vallon, Anne Vallon de Montgrand

 

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La cuisine à la cour du Roi René

Anne Vallon de Montgrand

 

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Lucullus dîne chez Lucullus - cuisine antique grecque et romaine, cuisine antique grecque et romaine

Caroline Thomas-Vallon, Anne Vallon de Montgrand