---

Je me prépare à devenir cuisinier , CAP cuisinier et autres diplômes culinaires professionnels

Éric Léautey, Robert Larini

 

---

Les meilleures papillotes - 40 Recettes salées et sucrées - Eric Léautey

Éric Léautey

 

---

TARTARES & CARPACCIOS

Éric Léautey

 

---

Les papillotes

Éric Léautey

 

---

Saisons !, SAISONS! HIVER

Éric Léautey, Michelle Gossieaux

 

---

SAISONS ! AUTOMNE

Éric Léautey, Michelle Gossieaux

 

---

SAISONS ! PRINTEMPS

Éric Léautey, Michelle Gossieaux

 

---

L'indispensable livre pour cuisiner, concasser, couper, déglacer, désosser, émincer, tourner, monder

Éric Léautey

 

---

Trop bon !

Éric Léautey

 

---

Le Geste en cuisine

Éric Léautey

 

---

Les papillotes

Éric Léautey

 

---

Larousse des tartes et quiches & pizzas

Éric Léautey

 

---

Larousse des tartes, quiches & pizzas

Larousse