Laurence Monce est coach et naturopathe au service du bien-être physio-psycho-émotionnel de la personne. Elle intègre dans sa pratique la sylvothérapie qu'elle a expérimenté dès son enfance et qu'elle a étudié plus largement à l'âge adulte à l'Université de Turin en Italie. Auteure et conférencière, elle crée l'association Aqualibrattitude en 2001. Elle accompagne des groupes, des familles et des entreprises en cures sylvatiques. Laurence organise aussi des formations de guide en sylvothérapie.