Journaliste gastronomique, organisatrice de voyages et realisatrice de
podcasts ( _Field Guide to Eating in Canada_ ), Meredith Erickson partage son
temps entre Montreal et Milan. Elle est coauteure de nombreux ouvrages,
notamment _Mandy 's Gourmet Salads_ (Random House, 2020), n°1 des ventes de
livres de cuisine pour le quotidien canadien _The Globe and Mail_ , et les
deux livres du fameux restaurant de Montreal Joe Beef. Elle ecrit pour _The
New York Times, Elle, Monocle, enRoute, Saveur, Lucky Peach, The National
Post, Punch_ … Le magazine americain _Taste_ a fait d 'elle la Julia Child
(incarnee par Meryl Streep dans _Julie & Julia_) des Alpes !