Pierre-Emmanuel Dauzat traduit dans une quinzaine de langues : l'anglais, l'allemand et l'italien ("les trois langues dont je vis"), mais aussi l'espagnol, le russe, le suédois, le serbo-croate, le latin et le grec (ancien et moderne). Sans oublier l'hébreu biblique, le yiddish, l'ourdou et l'indonésien... Mais il ne parle aucune des langues qu'il traduit !
Il est le traducteur de Schumpeter ('Histoire de l'analyse économique, 3000 pages), de William M. Johnston, de Hans et Sophie Scholl, de Yuval Noah Harari, de Edna O'Brien...