Le Cookie de nos rêves , Textures et techniques ultimes

De Géraldine Martens, Déborah Dupont-Daguet

First

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Présentation

LE livre de recettes pour les accros aux cookies !
Pour maîtriser l'art pâtissier du cookie selon ses envies, du cookie sablé et croquant à celui fondant ou collant aux dents.
Découvrez 60 recettes de cookies irrésistibles, qu'ils soient fondants, croquants, fourrés au chocolat ou parsemés de pépites au chocolat ou de morceaux de fruits...

Suivez les étapes de préparation sans difficulté grâce aux nombreuses photos et régalez-vous !

Commentaires

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Commentaires des libraires

par Anne G.

4 octobre 2021

Toute la science du cookie se retrouve dans cet ouvrage! Avec des recettes simples et mais diverses, il y a des cookies pour tout les goûts. Vous pourrez y retrouver toutes sortes de pâte! Moelleuse ou sablée, plutôt sucrée ou ...

Commentaires des lecteurs

par Marine G.

15 juillet 2022

Pour les gourmands !

Un livre pour vous régaler et les yeux et les papilles. Tous les types de pâtes vous seront montré, tous les modes de fabrication expliqués. Le petit plus un trombinoscope de pâtes ratées qui vous explique pourquoi elles le sont. ...

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