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Cuisine, Gastronomie, Boissons
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Cuisine actuelle et tendances
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Cuisine au quotidien
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Cuisine du monde
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Cuisine régionale
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Cuisine santé-minceur
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Pâtisserie, Confiserie, Chocolat
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Histoire de la cuisine
Type d'article
Livre
Date de sortie
409
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moins de 3 mois
2
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1
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2
à paraître
2
dans le mois qui vient
Disponibilité
98
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Livres pratiques
Cuisine, Gastronomie, Boissons
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Radio Cuisine, Coffret 2 volumes
Edouard de Pomiane
La cuisine des pays nordiques
Magnus Nilsson
RECIPES FROM THE WOODS
MALLET JEAN-FRANCOIS
Écrits et discours culinaires, Quand les mots se mettent à table
Anne Parizot, Kilien Stengel
Bien manger et manger bon, Discours et transmission
Kilien Stengel
Octaphilosophie : les huit éléments du restaurant André
André Chiang
Encyclopédie de la cuisine de Nouvelle-France, 1606-1763, Histoires, produits et recettes de notre patrimoine culinaire
Jean-Marie Francoeur
Angélus, Version française
Jane Anson
Angélus, Version anglaise / English version
Jane Anson
La conquête alimentaire du nouveau monde, Pratiques et représentations franco-italiennes des nouveaux produits du XVIe au XVIIIe siècle
Marika Galli
L'Amandier - cuisine, père et fils
Martin Volkaerts
Maille
Cécile Maslakian, Jean-Pierre Biffi
L'assiette sauvage
Jean Sulpice
La cuisine du gibier à plume d'Europe
Benoît Violier
Photography of Modernist Cuisine
MYHRVOLD NATHAN
Modernist Cuisine at Home
Nathan Myhrvold
PERU
ACURIO GASTON
Food Life Le goût et la vie
ROBUCHON JOEL
Relae A Book of Ideas /anglais
PUGLISI CHRISTIAN
Cookbook Book
Bohm Florian
Dupont et Byrne Bienvenue !
Jean-Luc Ingold
Mimi Thorisson A Kitchen in France /anglais, A Year of Cooking in My Farmhouse
THORISSON, MIMI
Les erreurs dans la cuisine
Gilles STASSART
NEVER TRUST A SKINNY ITALIAN CHEF
BOTTURA MASSIMO
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