Les librairies Agenda Coups de coeur

Carnet Secret De Recettes Marines

PELLOIE Michel

 

La Fourme d'Ambert, 36 recettes du chef thierry chelle

Luc Olivier, Thierry Chelle, Aurélien Vorger

 

À la découverte de la cuisine ukrainienne

Liana Panasevych-Benquet

 

La bible du bio dans ma cuisine

Patricia Riveccio

 

Algérie aimée

Léone Jaffin

 

Les séductions du palais, Cuisiner et manger en Chine

Jean-Paul Desroches, Françoise Sabban, Musée du quai Branly, Musée national de Chine

 

200 RECETAS PARA COMER SANO Y RICO

LORENZO ZUBILLAGA, A

 

200 ERREZETA GOXO ETA OSASUNTSU

LORENZO ZUBILLAGA, A

 

La bonne cuisine française : tout ce qui a rapport à la table : Ed 3 (Éd.1877)

Charles Forget

 

Économie domestique en cinq parties et trois synthèses : idéal, devoir, pratique (éd.1887)

Louise Vergnes-Vernier

 

Charcuterie ancienne et moderne : traité historique et pratique(Éd.1869)

Louis-François Dronne

 

Le Cuisinier Durand, cuisine du Midi et du Nord. 8e édition, revue, corrigée et augmentée (Éd.1863)

Charles Durand

 

Le cuisinier royal, ou L'art de faire la cuisine, (Éd.1822)

A. Viard

 

Le Maître d'hôtel français : traité des menus à servir à Paris, à St.-Pétersbourg, (N éd) (Éd.1842)

Marie-Antoine Carême

 

La science du maître d'hôtel confiseur , (Éd.1750)

Menon

 

La science du maître d'hôtel cuisinier , (Éd.1749)

Menon

 

La science pratique : suite des Recettes et procédés utiles (Éd.1889)

Gaston Tissandier

 

La cuisinière de la campagne et de la ville (76e éd) (Éd.1898)

Louis-Eustache Audot

 

La cuisinière de la campagne et de la ville (78e éd) (Éd.1900)

Louis-Eustache Audot

 

La Nouvelle cuisinière bourgeoise. (Éd.1816)

Charles-Yves Cousin d'Avallon

 

Manuel du cuisinier et de la cuisinière (Éd.1826)

P. Cardelli

 

Traité de confiture ou Le nouveau et parfait confiturier (Éd.1689)

COLLECTIF

 

3, Recettes de mon village cévenol

Clémence Aldebert, Marie-Angèle Bigou

 

CUISINE FAMILIALE DE SICILE ET

MARITHE MASO

 


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