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Craquage 100% chocolat, Mes 60 meilleures recettes pour les accros au chocolat

Cuisine Hervé

 

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Mes flans pâtissiers

Ju Chamalo

 

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Levain, mon beau levain

Stéphanie Tresch-Medici

 

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Petits plats en équilibre, Desserts inratables

Laurent Mariotte

 

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Coffret - Mug Une petite pause au bal des oiseaux

Collectif

 

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12 saisons

Laurent Fau, Yann Couvreur

 

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Infiniment Pâtisserie, Au fil de la journée

Céleste Bouchayer, Pierre Hermé, Anne Debbasch

 

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Ma petite biscuiterie

Christophe Felder, Camille Lesecq

 

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La Délicate Pâtisserie

Nina Métayer

 

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Fait Maison n°5, spécial pâtisserie

Cyril Lignac

 

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Mon atelier Brioche

Léo Longo

 

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Gâteaux de maman, 60 recettes chargées de souvenirs et élaborées avec amour à déguster en famille

Aurélie Desgages

 

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Chocolat

Stéphane Bonnat, Elisa Montiel-Welti, Julien Boure

 

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La pâtisserie de référence, Technique et préparations de base - Fiches techniques de fabrication

Jean-Michel Truchelut, Pierre-Paul Zeiher

 

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Super chocolat, L'art de la chocologie et de la dégustation, des recettes irrésistibles

Victoire Finaz

 

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Desserts express

Jean-François Mallet

 

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Ma Petite pâtisserie, 180 recettes gourmandes

Christophe Felder, Camille Lesecq

 

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Déclinaison chocolat

Michèle Nauroy

 

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Café Kranzla

Michèle NAUROY

 

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Le carnet de recettes qui déchire

Nicolas Paciello

 

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Chocolat, L'art de la chocologie et de la dégustation, 50 recettes irrésistibles

Victoire Finaz

 

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Le Larousse des desserts / la bible des amateurs et des professionnels

Pierre Hermé

 

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Complicités sucrées, 22 recettes gourmandes, 10 chefs pâtissiers alsaciens, accords vins et desserts

Les complices sucrés

 

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Cakes Paradise, Des gâteaux, de la déco... et des licornes

Morgane Sirguey