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The silver spoon new edition

COLLECTIF

 

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Eleven Madison Park /anglais

Collectif

 

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De la table des dieux à la table des hommes

Ines De Ornellas E Castro

 

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L'Alchimie des éléments

Sophie Brissaud, Jean-Georges Klein

 

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Noma (Anglais), Time and Place in Nordic Cuisine, An insight into the food philosophy and creativity of Noma restaurant.

René Redzepi, Ditte Isager

 

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Fin bec Romandie guide des restaurants et des produits du terroir de Suisse romande avec 120 recettes, Jura, Neuchâtel, Fribourg, Genève, Vaud et Valais

Martin Weiss

 

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India GB, the only book on Indian food you'll ever need...

Pushpesh Pant

 

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Plenty (Anglais)

Yotam Ottolenghi

 

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Millésimes, les grandes années, de 1900 à nos jours

Michel Dovaz

 

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Une journée à Elbulli

Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià

 

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D'Vinis, (Edition trilingue Français, Allemand, Italien)

Alberto Dell'Acqua

 

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Les vins effervescents, du terroir à la bulle

Gérard Liger-Belair, Joël Rochard

 

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La chimie des desserts

Blais, Christina

 

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Coffret Fruits légumes, Le goût des fruits, Etonnants légumes, Le goût des fruits, Etonnants légumes

Thierry Thorens

 

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Coffret riz épices, Le riz dans tous ses états, Variations sur les épices

Claudine Rabaa & Thierry Thorens, Thierry Thorens

 

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Marchands de vin en gros à Paris au XVIIème siècle, recherches d'histoire institutionnelle et sociale

Michel Surun

 

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12, Goûtisme en trilogie, le concept de la cuisine en petits plats, sa carte et son service, Le livre de recette d'un compagnon du Tour de France, Tome 12 : Goûtisme en trilogie - Yves Thuriès, TOME 12 - YVES THURIES

Yves Thuriès

 

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Caractère Chocolat, CARACTERE CHOCOLAT - YVES THURIES

Yves Thuriès

 

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Le Nez du Vin : Make Scents of Wine, The Duo (24 aromas), English Version

Jean Lenoir

 

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Le Nez du Vin : Le Duo - Kombi (Version allemande)

Jean Lenoir

 

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LE NEZ DU VIN 24 ARÔMES DUO Espagnol

Jean Lenoir

 

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LE NEZ DU VIN 24 ARÔMES Italien

Jean Lenoir

 

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Coffret Le Nez du Vin : Le Duo, 12 arômes vins rouges et 12 arômes vins blancs, en version française

Jean Lenoir

 

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Vignes et vin - une aventure dans les Hautes-Alpes et les Alpes-de-Haute-Provence

Marc Donato